1% Nutrition est né d’une idée simple :
les vrais résultats viennent surtout de ce qu’on est capable de répéter au quotidien.

Je suis Jean-Édouard, ancien chef cuisinier et coach en nutrition.
Après plusieurs années en restauration, passionné de sport et de nutrition, j’ai choisi de me reconvertir pour accompagner des personnes qui veulent mieux manger, progresser dans leur pratique sportive, retrouver de l’énergie ou simplement se sentir mieux dans leur quotidien.

L’objectif avec 1% Nutrition n’est pas de faire suivre un plan parfait ou une méthode impossible à tenir sur le long terme.
L’idée, c’est de construire des habitudes simples, efficaces et surtout adaptées à la vraie vie : celle où l’on travaille beaucoup, où l’on sort le week-end, où l’on a une famille, des imprévus, parfois peu de temps… et pas toujours l’envie de passer une heure en cuisine.

Le but est donc d’apprendre à avancer intelligemment, sans frustration inutile ni extrêmes.

À travers le suivi, je cherche surtout à vous aider à :
• mieux organiser vos repas au quotidien
• mieux gérer vos entraînements et votre récupération
• retrouver une alimentation plus simple et plus sereine
• apprendre à manger sans culpabiliser
• trouver un équilibre durable adapté à votre rythme de vie

Parce qu’au final, ce ne sont pas les périodes de motivation extrême qui changent vraiment les choses.
Ce sont souvent les petits ajustements répétés chaque jour qui finissent par faire la différence.

Un pour-cent après l’autre.